В России продолжает сокращаться ресторанный рынок
rosbalt.ruРесторанный рынок в России сократился в октябре текущего года на 14% в годовом сопоставлении (после падения на 14% в сентябре, 18,7% в августе и на 28,2% в июле) до 130,9 млрд рублей, следует из данных Федеральной службы государственной статистики.
При этом за 10 месяцев с начала нынешнего года оборот предприятий общественного питания (рестораны, кафе, бары, столовые при предприятиях) составил 1 трлн 78,4 млрд рублей, уменьшившись на 21,9% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.