В России наблюдается дефицит по-настоящему хороших сыров
newdaynews.ruВ России на сегодняшний день существует дефицит хорошего сыра. Как передает корреспондент РИА «Новый День», об этом заявила член совета директоров Союза сыроделов России Мария Коваль на пресс-конференции в Москве.
По ее мнению, проблема образовалась, в том числе, из-за недостаточного качества сырья. «Для сыроделов большое поле деятельности в нашей стране.