В Росрыболовстве оценили возможность дефицита красной икры
lenta.ruВ Росрыболовстве заявили, что в России не прогнозируется возможность дефицита красной икры, поскольку лососевая путина позволит обеспечить рынок достаточным запасом продукции.
Об этом сообщили РИА Новости в пресс-службе ведомства, оценивая рост цен на красную икру.«Дефицита красной икры на российском рынке не предвидится, так как предстоящая лососевая путина 2021 года, которая начнется 1 июня, позволит насытить рынок достаточным запасом свежей икры тихоокеанских лососей», — отметили в Росрыболовстве.Ранее РБК сообщил со ссылкой на данные Росстата, что цены на красную икру существенно выросли за последний год.