В Росрыболовстве оценили риски дефицита и роста цен на икру
rg.ruДефицита продукции из лососевых, в том числе красной икры, на российском рынке нет, заверили "РГ" в Росрыболовстве.По данным ведомства, в 2021 году российскими рыбаками добыто 539 тыс.
тонн тихоокеанских лососей - на 238,74 тыс. тонн или на 80% больше, чем в 2020 году, и на 8,2% больше, чем в "урожайном" 2019 году.