В Роскачестве назвали надпись "бездрожжевой хлеб" маркетинговым ходом
ren.tvСпециалисты Роскачества развеяли мифы, скопившиеся вокруг хлебобулочных изделий. Одним из основных является "бездрожжевой хлеб".
Статья об этом появилась на сайте ведомства. Эксперты призвали не опасаться дрожжей, так как они являются источником селена, витаминов группы В, фолиевой кислоты, провитамина D, K, PP, E, а также минералов (калия, кальция, цинка, магния, железа) и незаменимых аминокислот.