Украина Закрытие рестораны пандемия Украина Закрытие

В прошлом году из-за пандемии коронавируса в Украине закрылось 4000 кафе и ресторанов

Об этом директор компании "Ресторанный консалтинг" Ольга Насонова рассказала "ДС". "Не секрет, что пандемия привела к масштабным закрытиям ресторанов во всем мире.

Сейчас происходит глобальная перестройка ресторанного бизнеса. Концепт прост: выживают сильнейшие и богатейшие. В основном, это сетевики, у которых больше денег и больше возможностей поддержать свой бизнес на плаву.

DMCA