В Приморье скончалась создатель легендарного «Птичьего молока»
newizv.ruАнна Чулкова трудилась на кондитерском предприятии с 16 лет. Известность к кондитеру и пищевому технологу пришла после только, как в 1967 году перед кондитерами СССР поставили задачу придумать новое лакомство – воздушное суфле в шоколаде с начинкой.
Подобрать самую удачную рецептуру удалось только Чулковой. Так появился необычный десерт «Птичье молоко», который выпускается по настоящее время.