В поисках идеального соуса: как выбрать майонез
mir24.tvМайонез – самый популярный соус, его часто считают вредным. Как выбрать в магазине достойный продукт, порталу aif.ru рассказал врач-гастроэнтеролог и терапевт, к.
м. н. Константин Спахов. По словам врача, хороший соус, если употреблять его в адекватных количествах, не столь вреден. В классическом рецепте майонеза – растительное масло, горчичный порошок, яичный порошок и уксус или лимонная кислота.