В Петербурге нашли сметану, изготовленную без добавления молока
rg.ruВ Петербурге в сетевых магазинах была обнаружена сметана, в которой полностью отсутствует животный жир. Об этом сообщает организация "Общественный контроль", проверившая десять образцов сметаны в лаборатории Росстандарта.Три образца оказались в прямом смысле веганскими, животных жиров там не было обнаружено вообще, хотя производители, если верить упаковке, уверяли, что сметана самая настоящая.Так, полностью на растительных жирах оказалась сметана из Пятигорска и Внуково .
Первый образец продавался из расчета 89 рублей за килограмм, второй - за 170. Но, как отмечают в "Общественном контроле", при производстве килограмма сметаны 20-процентной жирности только себестоимость молока составит 200 рублей.