В Пензенской области сняли с реализации 29 кг мяса
penzainform.ruВ Управлении Роспотребнадзора по Пензенской области подвели итоги надзора за качеством и безопасностью мясной продукции в 2021 году.Всего за год взято 88 проб на санитарно-химические показатели, включая пестициды и соли тяжелых металлов.
Также 82 образца исследовано на антибиотики, 706 проб - по микробиологическим показателям, 345 - по физико-химическим, включая показатели фальсификации, 6 - по паразитологическим и 15 - по радиологическим.
