В Пензенской области «Дамате» удвоила мощность производства котлет
penzainform.ruГруппа компаний «Дамате» продолжает воплощать в жизнь проект стоимостью 263 млн руб по расширению мощности производства рубленых полуфабрикатов из мяса индейки.
На заводе по убою и переработке индейки в Пензенской области компания нарастила суммарную мощность котлетных линий в два раза, до 1 000 кг в час.Выпуск продукции идет на трех производственных участках, где последовательно происходит измельчение мяса индейки, составление фарша, его созревание, взвешивание и автоматическая формовка котлет в фиксированном формате.