В Печоре нашли «резиновую» говядину
bnkomi.ruПо документам, из одной коровы было выработано в десятки и сотни раз больше мяса, сердца и печени, чем технически возможно. Фото Виктора Бобыря из архива БНК Управление Россельхознадзора по Коми с помощью системы «Меркурий» выявило факты нарушений в области обеспечения безопасности и качества пищевой продукции, поступившей в организацию в Печоре.
Как сообщается в пресс-релизе на сайте ведомства, в ООО «Перспектива» по электронному ветеринарному сопроводительному документу от 13 ноября 2020 поступило сердце говяжье замороженное в количестве 36,5 кг, выработанное 2 августа 2020 ООО «Бекон», Республика Марий Эл.