В оболочке для колбасы обнаружили ртуть
udf.by[b]Специалистами Управления Россельхознадзора по Калужской области в рамках пищевого мониторинга на предприятии, находящемся в Калужской области произведен отбор проб продукции — черева говяжьи мокросоленые, произведенной на одном из мясоперерабатывающих предприятий Калужской области.
Черева используются в качестве оболочки при производстве сосисок, сарделек и колбасы. При лабораторном исследовании образцов вышеуказанной продукции было обнаружено превышение уровня количества ртути.
