В новом цеху Толочинского консервного завода производят 2 т картофеля фри в час
belta.by19 января, Толочинский район /Алеся Пушнякова - БЕЛТА/. Производительность новой линии по производству картофеля фри Толочинского консервного завода составляет 2 т готового продукта в час.
Об этом корреспонденту БЕЛТА на открытии нового производственного цеха рассказала главный технолог предприятия Марина Алейникова.Специалист рассказала, что технология производства картофеля фри очень сложна тем, что по крупицам собиралась по мировым аналогам, изучались и выбирались лучшие методы изготовления продукта. "Изучали все требования выпуска картофеля фри, начиная от посадки картофеля и до выхода готового полуфабриката.