Ямайка культура общество кулинария Ямайка

В новом бургере McDonald’s увидели оскорбление целого народа

Международную сеть быстрого питания McDonald’s обвинили в культурной апроприации из-за блюда с ямайской приправой. Об этом сообщает Daily Mail.Новый бургер с «ямайской курицей» из рождественского меню вызвал неоднозначную реакцию среди потребителей.

Главным компонентом национального блюда является приправа джерк, изобретенная коренными племенами Ямайки Таино и Маронов (потомки африканцев, которые были порабощены на Карибских островах).Основными ингредиентами пряности являются душистый перец, хлопья чили, имбирь, соль, коричневый сахар, чеснок, тимьян, гвоздика, мускатный орех и корица.Юзеры увидели оскорбление целого народа в новом блюде.

DMCA