Москва Норвегия Россия Канада Чукотка шт.Аляска культура общество Шоу бизнес Москва Норвегия Россия Канада Чукотка шт.Аляска

В Москве прошел Гастрономический фестиваль северной кухни: чем запомнилось мероприятие

МОСКВА, 13 декабря, ФедералПресс. С 10 по 11 декабря в Москве прошел Гастрономический фестиваль северной кухни в рамках председательства России в Арктическом совете в 2021–2023 годах.

Участники мероприятия, включившем в себя как деловые сессии, так и развлекательную шоу-программу с участием выдающихся шеф-поваров арктического региона, обсудили взаимосвязь арктического туризма с индустрией питания. В ходе деловой сессии «Молодежь коренных народов, культура питания и перемены в Арктике» участники из Чукотки, Канады, Аляски и Норвегии обсудили специфику арктической кухни разных стран, вопросы добычи и переработки рыбы и оленины, распространенных во всем географическом районе.В рамках сессии, посвященной проекту Арктического совета EALLU, была.

DMCA