В магазины Maxima Latvija попало куриное мясо с сальмонеллой
rus.delfi.lvMaxima Latvija, обнаружена сальмонелла. Об этом сообщает Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС).По данным ПВС, сальмонелла обнаружена в четырех партиях мяса из Польши.В том числе:куриные ножки со спиной Best Butcher (PL 20630501 WE) со сроком хранения до 15 марта (партия 6450439369);куриные ножки Best Butcher (PL 20630501 WE) со сроком хранения 15 марта (партия 6450439377);куриная грудка (маленькие кусочки филе) Best Butcher (PL 20630501 WE) со сроком хранения 15 марта (партия 6450439381) ;фарш из индейки Best Butcher" (PL 10024001 WE) со сроком хранения 16 марта (партия 2261006922).Магазины Maxima Latvija уже изъяли испорченный товар с прилавков.ПВС призывает потребителей, приобретших продукты из этих партий, быть осторожными и употреблять мясо только после тщательной термической обработки.
Сальмонелла погибает за считанные секунды, когда во время приготовления температура внутри продукта достигает +74 градусов.Специалисты Продовольственно-ветеринарной службы такженапоминают, что для того, чтобы не загрязнять другие продукты и поверхности, сырые продукты, в том числе мясо птицы, необходимо готовить отдельно от других продуктов, а руки и кухонную утварь после работы с сырыми продуктами необходимо тщательно мыть.На предприятии Maxima Latvija, которое тесно сотрудничает с ПВС, начата внутренняя проверка.