«В консервы с надписью „Сардины“ нередко кладут сельдь, а „шпроты“ делают из хамсы»: ученый о скрытых особенностях того, что мы едим
fakty.ua— Какое мясо наиболее диетическое? — спрашиваю Леонида Горобца. — Если брать за мерило диетичности количество жира, то мясо курообразных: курицы, перепелки и индюка.
Но есть важный нюанс — чем и в каком количестве кормили птицу. От этого зависит, каким будет ее мясо — более-менее постным или слишком жирным.
