В Китае придумали макароны, которые приобретают форму при варке
mir24.tvВ китайском Университете Чжэцзян придумали макароны, которые принимают форму только во время варки. В основе изобретения – особые бороздки, сообщает Science Advances.
Для экспериментов ученые разработали тесто из манной муки. Образцы были размером в несколько сантиметров, толщиной в несколько миллиметров.