В Казани прошел международный конкурс национальной кулинарии им. Юнуса Ахметзянова — видео
realnoevremya.ruФото: скриншот В Казани прошел международный конкурс национальной кулинарии имени известного кулинара, автор многочисленных книг по кулинарии, заслуженного работника торговли РСФСР Юнуса Ахметзянова, сообщают «Новости Татарстана» телеканала ТНВ.
Конкурсанты готовили блюда, описанные Ахметзяновым в его книгах: лапшу для супа, бишбаркмак и другие. Он сам собирал все рецепты, общаясь со старожилами Татарстана. «Рецепты, которые готовили в 18 веке, они, естественно, модернизируются и можно, допустим, приготовить и подать их в европейской подаче», — рассказал председатель конкурса Максим Агуреев.
В Минкультуры РТ прокомментировали предложение переименовать улицу в Казани в честь художника Фешина