В Израиле создали съедобную оболочку, сохраняющую свежесть овощей и фруктов
vesty.co.ilВ Израиле разработали специальную съедобную оболочку, сохраняющую овощи и фрукты свежими длительное время. Причем вне зависимости от размера продукта.
Об этом рассказала в воскресенье, 23 апреля, основательница и генеральный директор компании SUFRESCA Эфрат Пери на конференции «Экологическая ответственность», проходящей под эгидой экономического портала «Калькалист» и торговой сети «Шуферсаль». «Оболочка, одобренная Федеральным управлением США по контролю за лекарствами и продуктами (FDA), предотвращает испарение влаги, но одновременно позволяет овощу или фрукту дышать.