В Институте отраслевого питания высказались об организации питания в российских школах
russian.rt.comЗаместитель директора по работе с регионами отраслевого Союза развития социального питания, руководитель отдела социального питания АНО «Институт отраслевого питания» Юрий Баздырев прокомментировал ситуацию с организацией питания в российских школах.Об этом сообщает ФБА «Экономика сегодня».«Изменение системы невозможно без долгосрочных контрактов.
Коммерсанты готовы вкладываться и хотят видеть перспективу. Они готовы развивать инфраструктуру, ставить современное оборудование, но им невыгодны контракты на год или на три.