«В идею никто не верил»
Сергей Макаров увидел программу о сверчковой ферме на канале Discovery в 2013 году. С тех пор его жизнь неразрывно связана с насекомыми. «Про бизнес» уже писал о предпринимателе и его амбициозных проектах.
Три года назад он вместе с «Онегой» разработал чипсы с добавлением сверчковой муки. Однако сверчков Сергей оставил в прошлом, основал компанию dib Protein и занялся разведением южноамериканской мухи «черная львинка», из личинок которой производятся корма для животных и… косметика.Все началось с переработки отходовО черной львинке Сергей узнал, когда работал со сверчками.
charter97.org