В Госдуме заявили о дефиците качественного молока в России
iz.ruВ России наблюдается серьезный дефицит качественного молока. Об этом в четверг, 10 декабря, рассказал на пресс-конференции НСН первый зампред комитета Госдумы по экономической политике Сергей Калашников.По его словам, сыроваренные заводы, открытые в России, не могут выйти на проектную мощность, так как им не хватает молока нужного качества.
Также депутат отметил, что качество российских сыров «оставляет желать лучшего и не достигает французских».Исполнительный директор Национального союза производителей молока Артем Белов ответил на это заявление, что качество российского молока за последние 10–15 лет сильно выросло.«Это совершенно другой продукт», — заявил Белов и пояснил, что увеличение срока годности молока с 3–5 дней до 7–8 обусловлено