продукты общество нео

В Германии с 1 апреля граничат содержание трансжиров в продуктах

С первого апреля в Германии действует новая норма содержания транс-изомеров жирных кислот в продуктах питания. Их содержание не должно превышать два грамма на 100 граммов продукта.

содержание трансжиров в концентрации более 2% недопустимо. Исключение составляют только оливковое масло и детское питание. Всемирная организация здравоохранения классифицировала трансжирные кислоты, которые содержатся, например, во фритированных продуктах, как особо вредные для здоровья.

DMCA