В Финляндии сварили пиво на гусином помете
korrespondent.netВ рамках необычного проекта планируется выпустить еще сорта этого алкогольного напитка с травами и лишайником. В финляндский городе Лахти, который в этом году получил титул Зеленой столицы Европы, гурманы сварили пиво на гусином помете.
Об этом пишет Food and Wine. Отмечается, что это не первый подобный стартап финов. На сегодняшний день именно в этом городе перерабатывают или повторно используют 97% отходов.