В Дагестане проверяют кафе, где у посетителей выявили сальмонеллу
gazeta.ruПрокуратура Дагестана и Роспотребнадзор начали внеплановую проверку кафе, где 40 человек отравились блюдами из курицы. Об этом говорится в сообщении на сайте регионального Роспотребнадзора.«По первичным результатам лабораторного исследования, в материалах от больных выявлена ДНК сальмонеллы», — говорится в сообщении.Отмечается, что работа кафе была приостановлена, были зафиксированы нарушения технологического процесса приготовления пищи.Кроме того, в кафе отсутствовала документация, позволяющая отследить происхождение мяса птицы.Ранее сообщалось, что в Махачкале были госпитализированы 39 человек с признаками острой кишечной инфекции.НОВОСТИ ПО ТЕМЕ:— Более 700 человек отравились шаурмой в Иордании— В сливочном масле нашли патогенные