В чем секрет сочного запеченного мяса – советы биотехнолога
newsgomel.byЧасто бывает, что во время запекания мясо становится жестким и сухим. Особенно это касается курицы и индейки.
Блюдо может плохо жеваться и становится волокнистым. Проблему можно решить, если готовить продукт по правильной технологии. Секретами сочного запеченного мяса делится биотехнолог Наталья Шендеровская на своей странице в Instgram.