Башкирия Таможенный Союз продукты общество нео Башкирия Таможенный Союз

В Башкирии рассказали, чем опасен мясной клей

В Башкортостане обнаружили запрещенный фермент. На прилавках нашли продукцию с микробной трансглютаминазой (мясной клей). Добавка запрещена на территории Таможенного союза.

Ученые не исключают, что фермент может вызывать аллергию и ряд тяжелых заболеваний. Трансглютаминаза (мясной клей) помогает производителю сэкономить.

DMCA