В Архангельске открылся фестиваль северных десертов «Сладкая Zima»
mir24.tvВ Архангельске начался гастрономический фестиваль северных десертов «Сладкая Zima», передает ТАСС со ссылкой на руководителя туристско-информационного центра Архангельской области Светлану Корницкую.
Кондитеры девяти ресторанов и кафе города предложили современную трактовку традиционных местных рецептов. «Задача для рестораторов была непростой, так как традиционно на Русском Севере с одной стороны как таковых десертов в чистом виде не было.