В Аргентине мода на растительную еду и пандемия подогревают спрос на бобовые
agroportal.uaОб этом сообщил генеральный директор Wenstrade SA, бывший президент Аргентинской палаты зернобобовых культур и исполнительный член GPC Серджио Рафаэлли, пишет pulsepod. «Я всегда видел Аргентину с огромным потенциалом для производства зернобобовых, но если проанализировать последние двадцать лет, рост сектора был очень постепенным и почти полностью сосредоточен на нуте с развитием новых сортов и посевных площадей.
В последнее время нечто подобное начинается, например, с горохом», — отмечает Серджио Рафаэлли. По его словам, сегодня более 100 компаний из Аргентины торгуют бобовыми на мировых рынках.
