«Уже поставила около 450 банок»
charter97.orgIntex-press нашел жительниц Барановичей, которые вовсю консервируют «лето в банки», узнал, как давно они этим занимаются, много ли делают заготовок, и попросил поделиться фирменным рецептом.«Рецепты по старинке записываю в книгу»Татьяна Тивунчик, 43 года– Делать закатки я начала лет 15 назад, когда стала жить отдельно.На зиму я обычно заготавливаю огурчики, помидоры, различные салаты и ассорти.
Компоты и варенья в моей семье не сильно любят, поэтому ягоды и фрукты я замораживаю.Зимой мне приятно достать вкусное лечо или открыть баночку хрустящих домашних огурчиков, угостить ими семью или гостей, которых я люблю принимать у себя дома.Рецепты я ищу в интернете и то, что действительно приживается в нашей семье, я по старинке записываю в свою книгу с рецептами.В этом сезоне уже закончила с закатками огурцов, теперь помидоры, перец, капуста.