Уровень сложности — intermediate. Рецепт телятины по-сычуански от Китайского привета
nv.uaАзиатская кухня сейчас стала одной из самых популярных в Украине, и спрос на необычные блюда растет. Поэтому предлагаем вам приготовить одно из фирменных блюд ресторана Китайский Привет — телятину по-сычуански.Эта острая телятина — визитная карточка региона Сычуань, которую Миша Кацурин привез из гастрономического путешествия по Китаю.
Готовится блюдо, как и большинство в китайской кухне, очень быстро на большом огне. Подавать можно с рисом или лапшой.Ингредиенты:ПриготовлениеТелятину зачищаем, режем тонкими слайсами.