Украинцы отстают от европейцев по потреблению сыра в четыре раза
agroportal.uaОб этом сообщила директор по стратегическому развитию компании Nielsen Украина и Беларусь Ирина Гарслян во время MilkyForum 2021. «Украинцы употребляют 4,66 кг сыра в год на 1 человека, в Европе этот показатель составляет 18,3 кг, в США — 17,48 кг, Канаде — 14,41 кг, Австралии — 11,78, Аргентине — 9,6 кг», — отмечает Ирина Гарслян.
По ее словам, потребление сыра в Украине растет, но за счет импортных сыров, потому что они иногда дешевле, чем украинский продукт.