Украина столкнулась с дефицитом сала
ren.tvНа Украине резко выросла стоимость дефицитного сегодня в "Незалежной" свиного сала. Как сообщает агентство РИА Новости со ссылкой на Минфин Украины, фермеры просто перестали разводить сальных свиней - с точки зрения содержания это невыгодно.
Большую прибыль украинцам приносят мясные свиньи, а сало становится уделом частников и мелких бизнесменов. "Сало — нишевый продукт, преимущественно с приусадебных участков или небольших ферм, где выкармливают специальные породы.