Ученые выявили более тысячи растений, которые могут служить источником витаминов группы B
polit.ruУченые из Королевских ботанических садов Кью и Имперского колледжа Лондона совместно с коллегами из Великобритании и США выявили 1044 вида съедобных растений, которые потенциально могут быть источником витамина В.
По их мнению, многие из этих растений можно будет начать культивировать и использовать для улучшения питания в регионах, где население испытывает дефицит витаминов.
