Ученые выяснили, какие виды кофе повышают холестерин
charter97.orgpress.psprings.co.uk.В начатом в 1974 году исследовании приняли участие 13 889 человек, средний возраст которых составил 56 лет.
Среди участников были люди с разной физической активностью, курящие и нет, употребляющие алкоголь и непьющие, а также те, кому был поставлен диагноз диабет.Все они делились на несколько групп:любители фильтрованного кофе;те, кто преодпочитает заварной напиток;употребляющие преимущественно эспрессо из кофемашины;поклонники растворимого напитка.В качестве контрольной группы выступили те, кто не употребляет кофе вообще.Целью эксперимента было выяснить, повышается ли уровень холестерина у представителей обоих полов в зависимости от качества и количества употребляемого кофе.Опрос показал, что женщины употребляют, в среднем, чуть менее четырех чашек кофе в день, а мужчины — все пять.Данные анализов крови свидетельствуют, что почти все виды кофе повышали уровень холестерина у участников эксперимента.