Ученые создали экологичный ГМО-ячмень для производства пива
runews24.ruСпециалисты модифицировали гены, которые влияют на прорастание зерна перед сбором урожая.Японским ученым удалось создать специальный ГМО-ячмень, который не будет прорастать, станет экологичным и полезным в производстве пива.
Об это сообщает Wiley.Необходимость создания модифицированного зерна возникла в связи с тем, что зерно способно прорастать в случае дождя перед началом сборочного сезона.