Ученые разработали «пищевой компас» для определения пользы продуктов
mir24.tvУченые из Университета Тафтса работали «пищевой компас» из восьми тысяч продуктов, который помогает людям определить пользу потребляемой еды.
Соответствующая статья опубликована в журнале Nature Food. Отмечается, что это первая система, учитывающая баланс полезных и вредных факторов для здоровья в пищевых продуктах.