Ученые рассказали о неожиданных свойствах известной приправы
charter97.org«Популярная механика».Как не сложно догадаться, куркумин — это соединение в составе корня приправы куркума. Американские ученые отмечают, что лучше всего его качества проявляются на людях старшего возраста.Ученые из Калифорнии провели исследование при участии 40 человек в возрасте от 51 до 84 лет: у всех испытуемых изначально наблюдались несерьезные проблемы с памятью.
Каждый участник исследования ежедневно должен был дважды за день принимать около 90 миллиграммов куркумина. В общем весь эксперимент был рассчитан на 18 месяцев.После терапии большинство из испытуемых показали улучшенные результаты — на 28% — в разных когнитивных тестах.