Ученые раскрыли уникальную пользу чеснока после заморозки
w-n.com.uaВолшебные свойства чеснока доказаны уже давно. Каждая хозяйка знает, как его использовать, чтобы не только добавить особенного пряного вкуса блюду, но и сделать его полезнее.
Однако есть способ, который позволит данному продукту оказывать еще более эффективное воздействие на человеческий организм. По результатам исследования корейских ученых, опубликованных в Journal of Medicinal Food, выяснилось, что воздействие низкой температуры благоприятно влияет на свойства чеснока.