Ученые раскрыли тайну бодрости при употреблении кофе
rg.ruУченые установили, что воздействие кофеина на организм человека имеет индивидуальные особенности. Поэтому некоторых людей напиток бодрит, а у других наоборот - стимулирует на слабость и сонливость.- За чувствительность к кофе отвечают аденозиновые рецепторы.
Аденозин - это вещество, которое вырабатывается организмом и подавляет процессы возбуждения. Кофеин по структуре похож на аденозин, поэтому при поступлении его в организм аденозиновые рецепторы блокируются, и после приема кофе чувство усталости ослабевает и возникает приток сил, - рассказал aif.ru кандидат биологических наук Игорь Смолин.Кроме того, воздействие кофе на организм зависит и от работы печени.