Ученые раскрыли интересный секрет византийской торговли
charter97.org«Апостроф»).В римско-византийском Средиземноморье употребление в пищу морских моллюсков, было нормой, но их нужно было как-то хранить при перевозке.Инбар Кталав из Хайфского университета совместно с коллегами из Великобритании и Германии, исследовали недавно обнаруженные обломки раковин моллюсков на стоянках в пустыне Негев, расположенных вдалеке от моря.Археологи извлекли вручную фрагменты раковин в исследуемых поселениях, обнаружив 669 обломков, из которых 479 происходили из Средиземного моря, 144 - из Нила, 46 - из Красного моря.
418 образцов были получены из византийских слоев, а 237 - из раннеисламских.Доставка из этих мест до поселений в южном Леванте заняла бы минимум несколько дней, поэтому торговцам было необходимо сохранить.