Ученые обнаружили простой трюк, который делает еду более вкусной
charter97.org«Фокус»).В новом исследовании группы ученых из Портсмунтского университета, Великобритания, приняли участие около полусотни добровольцев.
Изначально реципиентов разделили на две группы, использовав для этого специальный опросник, определяющих привередливость в еде.Отметим, что не существует эффективного способа определить привередливого едока, однако ученые предположили, что к этой группе могут относиться люди с ограниченной диетой, с сильной неприязнью к какому-либо продукту, требующие особого приготовления пищи, испытывающих проблемы с употреблением новых продуктов, а также те, кто демонстрирует комбинацию всех этих признаков.После этого реципиентам подавали еду в тарелках трех разных цветов — синих, красных и белых.
