Ученые назвали популярную ягоду, которая помогает при профилактике диабета
nation-news.ruДобавление в рацион черной смородины может предотвратить резкие скачки сахара в крови человека, поскольку эта ягода благотворно влияет на уровень глюкозы после еды.Ученые из Университета Восточной Финляндии выяснили, что такой эффект связан, скорее всего, с полифенольными соединениями, так называемыми антоцианами, которыми богата черная смородина.
Съев всего 75 граммов этой ягоды, человек может ощутить положительный эффект, пишет .По мнению специалистов, черные ягоды способны ослабить реакцию глюкозы в крови на добавленный сахар.