Ученые нашли древнейшее пиво Европы - Cursorinfo: главные новости Израиля
cursorinfo.co.ilАвстрийские ученые обнаружили следы древнейшего в Европе пива. Результаты открытия опубликованы в журнале PLOS One, сообщает «Популярная механика».
Ученые подвергали карбонизации пророщенные семена ячменя, а потом с помощью растрового электронного микроскопа сравнивали свои образцы с образцами из Египта и Израиля, выявив схожее истончение стенок алейроновых клеток.