Ученые из Новосибирска вывели белый огурец для засолки
runews24.ruУченые Сибирского научно-исследовательского института растениеводства и селекции вывели новый тип огурца.«Новосибирские ученые работали над выведением белых огурцов на протяжении 15 лет.
Работа проводилась для того, чтобы выжать из огурцов максимум пользы и вкуса», – сообщила заведующая лабораторией селекции, семеноводства и технологии возделывания овощных культур и картофеля Татьяна Штайнерт.По ее словам, мякоть имеет кремовый цвет благодаря каротину. «Новый сорт не имеет горьковатого привкуса, кроме того в новом виде огурца имеется большое содержание йода.