Ученые из Кембриджа обновили список продуктов "меню будущего"
nation-news.ru"Меню будущего" может пополниться водорослями, грибным белком и личинками при наступлении продовольственной катастрофы, заявили ученые из Кембриджа.Риск дестабилизации глобальной системы продовольствия довольно высок.
Исследователи призывают обратить внимание на непопулярные продукты, которые впоследствии можно использовать в качестве аналога привычному рациону людей.