Ученые из Финляндии вырастили «экологичный» кофе в лаборатории
volg.mk.ruАвторы нового исследования смогли вырастить клетки кофе в чаше Петри. Для этого частички кофейного дерева поместили в биореактор с особыми условиями, пишет Phys.org.
Привычных зерен в пробирке не появилось. Лабораторный кофе уже в перемолотом виде. Однако это единственное отличие. Для приготовления получившийся материал нужно обжарить, а затем заварить привычным способом.