Учёная рассказала, можно ли заразиться птичьим гриппом при употреблении мяса курицы
gazeta.a42.ruВедущий научный сотрудник Центра имени Чумакова, доктор биологических наук Александра Гамбарян заявила в эфире телеканала «Россия 24», что заразиться птичьим гриппом при употреблении в пищу курятины невозможно.
Риску заражения подвержены только работники птицеферм, которые контактируют с больными животными, сказала она. По словам эксперта, чтобы заразиться нужно «надышаться вирусом, который в курятнике поднимается с пылью». — Можете быть абсолютно спокойны, даже если вы её [курицу] сырую съедите, что, наверное, вы не практикуете», — приводит слова Гамбарян ТАСС.
